生物局31日公布了CSA民意调查所的一项民调报告，生物产品逐渐深入法国人的消费习惯，这一趋势伴随着生物食品市场1999年以来以每年10%的势头发展。生物局是负责法国生物农业发展的一个公益组织。

　　2006年有43%的法国人表示消费过生物产品，其中7%属于日常消费。2003年有51%从未买过生物产品，这个比例去年已经落至44%。

　　今后6个月当中，有四分之一的法国人准备增加生物产品的消费量，有71%将保持原来的消费量。

　　生物产品得到81%受询人的好评，大多数人认为这种产品“更加天然，因为种植的时候不使用化学品。”有84%认为这些产品“有利于保护环境”，82%认为“有利于健康”。

　　消费者非常重视产品的产地，有80%喜爱当地产品。

　　从价格来看，有43%认为多花点钱买生物产品很正常，他们表示准备平均多花费13%。消费者较为重视水果和蔬菜，有64%表示准备多花钱买“生物鸡肉”（62%）、牛肉（60%）、猪肉、熟肉、羊肉（54%）和奶酪（49%）。

　　但是，价格仍然是一个重要的因素。有92%的消费者认为稍微降价能够增加产品的销量。人们一般在大型或者中型超市（75%）、露天市场（37%）、专业商店（30%）、农场（23%）以及商家（22%）购买生物产品。

　　生物局认为，2005年估计生物食品市场有16亿欧元，平均每年增长10%。（食品市场整体增长3.6%。）

　　（鸡蛋、奶制品、水果蔬菜）新鲜产品仍然占据生物产品销量的首位，接下来是面包和面粉、葡萄酒、肉类、家禽和食品杂货。