最近几天，法国博若莱地区进入了葡萄收获的季节，采摘下来的葡萄将用于酿造著名的博若莱葡萄酒。今天我们就到葡萄收获的现场去看看。

    1 博若莱地区位于里昂市的北部，这里的土壤浅薄，属于富花岗岩层，是佳美葡萄的家园。

    2 说到佳美葡萄，也确有几分传奇色彩。1349年，法国受到黑死病的侵袭，许多壮劳力倒下了，人们再也无暇照看葡萄园。一时间，勃艮第的葡萄园几乎荒芜。

    3 然而，当时一个名为佳美的小村庄栽种的葡萄却顽强地存活了下来。后来，这个村庄栽种的葡萄被命名为佳美，并在勃艮第地区广泛栽种。

    4 但由于当时人们认为佳美葡萄属劣等品种，所以等到瘟疫结束，菲力浦公爵为了恢复勃艮第昔日上等好酒的美誉，就在1395年颁布禁令，将勃艮第的佳美葡萄树连根拔起全面铲除，只允许在土壤最贫瘠的博若莱地区栽种。

    5 由于葡萄园的土壤质地无法与波尔多等地竞争，当地人便另辟蹊径：其他葡萄酒讲究窖藏多年，博若莱则当年上市。这个办法的结果就是，六百多年后的今天，用佳美葡萄酿造的博若莱酒闻名全世界。

    6 在品种繁多的博若莱葡萄酒中，只有五十年历史的“博若莱新酒”是博若莱地区最大的骄傲。由于属于淡酒，不耐久存，因此博若莱新酒要在3个月内喝掉，否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味。

    7 每年十一月的第三个星期四，是法国政府规定的“博若莱新酒”解禁日。这一天午夜子时之前，“博若莱”酒是不能对外销售的。

    8 当午夜钟声敲过十二下，刚刚酿成的新酒像疾跑的灰姑娘一样从博若莱地区的数十个小村庄出发。它们以最快的速度穿越沉睡中的法国乡村，抵达里昂、巴黎及法国其他航空口岸，再从这里被运送到世界各地翘首以待的葡萄酒爱好者手中。